春节将至，关注胰腺炎病人饮食

一、不能喝酒，不能吃脂肪含量过高的食物。对于胰腺炎患者来说，在日常饮食中，经常吃大鱼大肉，会导致病情的加重，不利于胰腺炎的治疗。所以，在日常饮食中，胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物。

二、少量多餐。所谓少量多餐，是指在一日三餐中，要注意每顿饮食的量，不要暴饮暴食要注意饮食搭配合理，不要吃撑，这样对健康才会有好处。

三、营养搭配。胰腺炎患者，尤其是慢性胰腺炎患者，经常会发生腹泻，这对身体健康是很不利的。所以，胰腺炎患者，应该多注意营养的补充，经常吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等，这样有利于病情的治疗。

四、烹调技巧。现在人都喜欢油炸的食物，认为这样的食物好吃，但是，经常吃油炸食品，对于胰腺炎的治疗，是没有好处的。在饮食中，胰腺炎患者，应该多吃一些清淡的食物，最好以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了。

五、忌辛辣。辣椒、姜、蒜，这些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物，会加重胰腺的负担，延误胰腺炎的病情，不利于治疗，所以，为了使胰腺尽快恢复健康，在饮食上，一定要忌辛辣。